高繼偉:動物福利是一個系統工程 豬場建造和裝備是動物福利的根本

2017-10-19 13:57:45   |   發布者: adminjp   |   查看:

簡介
“京鵬動物福利觀:通過現代化的設施裝備,為動物締造舒適住居生活,讓其本性化地生長和繁育,讓人在科技化和智能化的環境中工作。同時,踐行生態環保理念,讓清潔生產貫穿始終,使科技和人文同在,效益和責任同在,最終實現動物與環境、效益、人的和諧共生。” ——京鵬環宇畜牧總經理高繼偉...

“京鵬動物福利觀:通過現代化的設施裝備,為動物締造舒適住居生活,讓其本性化地生長和繁育,讓人在科技化和智能化的環境中工作。同時,踐行生態環保理念,讓清潔生產貫穿始終,使科技和人文同在,效益和責任同在,最終實現動物與環境、效益、人的和諧共生。”

——京鵬環宇畜牧總經理高繼偉

 

高繼偉:動物福利是一個系統工程 豬場建造和裝備是動物福利的根本

2017年10月12-13日,世界農場動物福利大會暨第五屆中國動物福利與畜禽產品質量安全論壇在浙江杭州舉辦。本屆大會主題是 “倡導農場動物福利·推動可持續性發展·引導公眾責任消費”。農業部副部長于康震、聯合國糧農組織畜牧獸醫司司長Berhe Tekola及動物福利國際組織代表出席會議并致辭。13日上午,北京京鵬環宇畜牧科技股份有限公司總經理高繼偉受邀在大會動物福利豬業專場發表題為《豬場建造和裝備是動物福利的根本》的主題報告,闡述了京鵬動物福利觀,并提出“節能、環保、福利化的新型材料的運用,精細化的施工管理和組織是福利豬場落地的保障,而大環境的保護是豬舍小環境福利化的基礎。”下面就來看報告的具體內容。

 

動物的馬斯洛需求VS京鵬的金字塔體系

 

高總開篇即提出,動物福利不只是一個理念,京鵬已經把這個理念融入到了我們的設施和裝備里面去。那我們如何去理解和實現?高總指出,其實動物福利理念和京鵬的金字塔體系,是相一致的。按照馬斯洛需求來說,依次為生理需求,安全需求,表達情感和歸屬感,然后是尊重,然后才是自我價值的體現。動物福利有生理的、環境的、衛生的等等五大方面,馬斯洛需求層次理論的最底層就是生理需求,我們首先得解決動物的生理需求。人類把豬家畜化之后,從一家一戶的養殖提升到規模化養殖,現在要解決的是豬如何通過群居的飼養模式來提升它的福利。最初我們要保證豬每天的正常飲食、喝水、陽光、空氣等一系列的基本需求。這和我們做的這個金字塔體系是相符的,金字塔底端的規劃設計、工程建設和設備配套是豬場運營的基礎,這些滿足豬的基本需求,依次往上到達金字塔的頂端,將最終實現豬的生產目標和價值。我們在提供交鑰匙工程服務中,正是不斷從1.0提升到5.0版本,最終目的是使豬場通過福利養殖去體現價值和效益。

 

京鵬金字塔體系


動物福利=管理粗放、效益低下?——現代化和科技化的設施設備是動物福利的剛需

 

最開始我們行業在考慮動物福利的時候,有人說最好是不需要有欄體。高總指出,這個觀點存在一定的誤區。最能體現問題的就是母豬的產床,試想一下,如果不給母豬提供一個合理的產床,那么仔豬很可能會被母豬壓死,仔豬的成活率是無法保證的。另外高總舉了一個例子,2015年他參觀了一個在海邊的豬場,豬場里有一個是敞開式豬舍,一邊是封閉式豬舍,豬場場長說,敞開式豬舍里的小豬,如果一旦跑出來了非常不好抓,它的體質特別好,如果封閉式豬舍的豬跑出來的話,比較溫順,比較好管理,但是最大的區別是封閉式豬舍的成活率是比較高的,料肉比是好的,效益比較高,敞開式的每天吹海風,體質倒是好了,但是相對比來說,產能和效益以及成活率就相對低。

 

那么動物福利和生產管理、動物福利和豬場效益是矛盾的嗎?

 

實際上,還是以豬欄為例,高總指出,我們要考慮怎么通過科學合理的欄體給動物一個自由活動范圍,同時通過欄體讓動物有個邊際意識,因為我們人也是一樣,你不能隨心所欲,想做什么就做什么。在這里面我們再去不斷的研發,從一開始的單體欄,到可以隨意的進出的自閉欄,包括到現在是智能飼喂,以及福利大欄。其實,外界不知道,我們養豬業的同行們在不斷的想辦法去提升豬的福利,只有豬的福利提升了,我們大家吃的豬肉才能吃的安全,才能吃出品質來。我們的效益才會更好。

 

母豬智能飼喂系統提升豬群福利

所以我們認為,現代化和科技化的設施設備是動物福利的剛需,我們對動物福利的理解就是要通過現代化的設施和裝備,為動物締造舒適住居生活,讓其本性化地去生長、繁育,讓人在科技化和智能化的環境中工作,同時要有生態環保的理念,將清潔生產貫穿始終,使科技和人文同在,效益和責任同在,最終實現動物與環境、效益、人的一個和諧共生,這是我們的動物福利觀。我們要把這些東西系統的融入到我們的豬場里面,動物福利是一個系統工程,它不是簡單的一個理念,不是一個環節就能把動物福利做好。

 

冷兵器+智能系統——以系統性的交鑰匙工程促使福利化豬場落地

 

如何將動物福利理念通過系統工程切實落地呢?高總指出,“豬場工藝的科學、合理、高效的布局,豬場環境和設備的福利化的配置,豬場生物安全的嚴防設計是福利化豬場設計的關鍵,節能、環保、福利化的新型材料的運用,精細化的施工管理和組織是福利化豬場落地的保障。”

 

京鵬以系統性的交鑰匙工程促使福利化豬場落地

 

高總介紹說,福利化豬場從最開始的設計和布局就融入了動物福利的理念,這里的每一個環節都要圍繞著豬和人如何在這里舒適的生長生活和工作。以環境控制為例,很多朋友進入了我們建設的福利豬舍后,眼神是非常驚訝的,他們說沒想到現在的豬是這么養的。有些原來從沒進過豬舍的外界朋友,表示我們的豬場比他的辦公室還舒服,里面聞不到臭烘烘的味道,而且因為豬舍的新風一直在加送,大家感覺到,豬舍的送風環境甚至有時候超越了很多我們人類的公共設施的環境控制系統。

 

福利化豬場從最開始的設計和布局就融入了動物福利的理念

 

高總分享說,“我這次也是剛從歐洲回來,這次我們去歐洲主要也是看動物福利的,我們發現,豬場應用的這些環境控制系統已經運用到了人的辦公室里面,確實是非常舒適。”他指出,將來動物的環境控制系統要遠遠高于人的環境控制系統,因為人可以自己調節,冷了可以穿點衣服,熱了可以穿涼快點,但是動物不行。所以我們必須根據不同品種的豬的每個生長階段,以數據為支撐去不斷研發,智能化地提升系統。

 

所以說機械裝備是冷兵器,如果給它們配上了智能系統,等于就是給它們裝上了翅膀,這樣保障動物的福利就能讓它們去發揮價值。

 

高總分享智能化的環境控制系統


從入口到豬屁股,從豬舍到周邊環境——液態料的動物福利功能超乎想象

 

介紹完了交鑰匙工程及環境控制系統,高總特別介紹了京鵬近年來重點推廣的液態料飼喂技術。相對干料,行業內對稀料方面提的還是比較少,實際上,網易味央豬場正在應用稀料飼喂。其實豬是喜歡吃稀料的,干料飼喂是不可避免的會有粉塵的,粉塵會影響豬舍環境和豬只健康。我們在安裝稀料飼喂系統之后,發現豬吃稀料時候的幸福感要遠遠高于豬吃干料時候的幸福感。大家要是有興趣的話可以去觀察一下,豬吃稀料的表情和動作,幸福感是特別高的,稀料不僅要提高飼料的口感,還要給豬的腸道提供好的環境,這些都體現了豬的福利。

 

我們不斷的去研究如何通過我們的這些裝備,去提升動物福利方面的水平。王立賢老師剛剛也提到了應激的方面,保育豬使用液態料飼喂是京鵬率先在行業內進行推廣和應用,這一技術是國內首創,在國際領先。采用液態料飼喂系統能夠達到日糧所需要的潤濕程度,降低了由飼料性質改變所導致的營養應激,對保育豬的腸道更加福利。此外,稀料飼喂可以給豬合理補充飲水,減少水的浪費,減少糞污體積,從源頭上進行減量化,有利于豬場環保。

 

京鵬環宇畜牧液態料飼喂系統的應用

 

節能就是環保,環保就是福利——豬場新能源利用的新思路

 

說到豬場環保,高總進一步介紹了福利豬場的清潔能源利用。他介紹說,現在豬場的環保壓力是比較大的,很多豬場現在用的還是燒煤的鍋爐,需要加凈化裝置才能減少污染。而我們能夠利用清潔能源,把所謂的豬的糞便變成能源,變成寶。

 

豬糞每次排出來以后有熱量,我們去回收豬糞尿的余熱,再轉化提供給豬場,整個豬場供暖不需要燃煤燃油的裝置。

 

京鵬環宇畜牧糞源熱泵系統在北歐農莊的應用

高總認為節能的就是環保的,環保的就是福利的,如果達不到環保是不能去談福利的。豬場各個地方都是寶,我們要不斷研究如何去利用。我們也做了很多對比和分析,通過這個系統,氨氣的濃度可以降低到25%。高總也就此提出,很多數據,如果大家走馬觀花看一個豬場是看不出來的。數據計算出來,時間長了就是一個很大的財富。如果忽略這些,可能很多財富就在我們手指縫里溜走了。

 

所以不僅是豬舍的小環境來提供福利,我們還要通過大環境來提供福利。我們要把豬場的糞尿加工成高品質的糞肥去還田。從這個田里種出來的飼料也是有機的,這是一個大循環,豬吃的越來越健康了,我們給它用的藥相對就少了,這樣肉的品質也會越來越好,我們的效益也會提高。

 

 

京鵬在用福利的理念考慮把種植業和養殖業結合起來

高總認為豬場就是我們農業的一個很好的新能源工廠,是農業里面的“核工廠”,因為它不只生產肉,而且生產了很多新能源,糞尿就是新能源最好的原材料,將來會有越來越多的研究,來轉化畜牧場的糞尿,氨氣的回收技術也會不斷的提高。

 

比如現在我們通過更好的注入式的施肥方式,在春耕秋收的季節,選擇最佳的溫度去施肥,可以減少糞肥營養流失。這個和我們的動物福利,雖然連接點上要多個環節才能去體現,但是這是把動物福利理念融入到了產業,用福利的理念考慮如何去把種植業和養殖業結合起來。

 

福利于豬,造福于人——動物福利讓動物和人都得到尊重

 

馬斯洛需求到了第四個層次,是要得到尊重。10年前,一個大學生畢業了去養豬,家里的父母可能覺得不是那么光彩,現在國內養豬行業發生了翻天覆地的變化,養豬人越來越牛了,人的福利也越來越好了,財富也隨之而來。很多別的行業也沒想到,養豬也能造就“首富”,這就是一種尊重,為我們中國的養豬人揚眉吐氣。所以我們說要去做一個有尊嚴的行業,我們人的福利高了,豬場的福利措施自然而然的得到了提升。如果一個人的自身文化素質得不到提升,他也很難把現代化的豬場打理好,一個高福利的豬場必將有一批高素質的管理人員去打理。要提供高的福利,必須要通過現代化的智能的信息管理系統,去管理豬場。

 

京鵬環宇畜牧和諧豬場:福利于豬,造福于人

 

高總最后分享道,“我們這次到歐洲,前天剛從德國回來,看了他們從農場到餐桌的整個環節,他們的可追溯系統比較到位,這塊肉在商超里面,可以追溯到豬身體的哪個部位,哪個屠宰廠,哪個農場,哪頭豬哪頭牛,這方面我們還有很大的提升空間,還要不斷的去學習提升。我想,豬場的福利要體現在和諧的豬場,這是我們最終的一個理念,當然這離不開人、環境和動物,到最終效益的體現。這里必須要明確它是一個系統融合,單一的某一方面都不能算福利。所以我們要把福利做好,要從頭到尾,從一開始,我們的血液里面,必須是一個喜歡動物的人。我本身是一個喜歡動物的人,喜歡養動物,所以我會想盡一切辦法為養豬事業做我想做的,我也會把這個福利一直堅持下去。”

 

編后語:從幾年前國際動物福利理念進入中國,京鵬環宇畜牧就一直在支持相關的活動,并在一貫的實際工作中堅持踐行京鵬“為動物締造舒適住居生活”的品牌理念。在此期間,京鵬環宇畜牧幫助客戶建設的福利化豬場獲得了“福利養殖金豬獎”,京鵬環宇畜牧自身也先后獲得了“農場動物福利促進獎”、“企業社會責任公益典范”等榮譽。作為動物福利專家技術委員會委員,高繼偉總經理一直在不遺余力的推行和落實京鵬無處不在的動物福利理念。正如高總所說,京鵬的血液里有對行業的責任和擔當,有對動物和自然的熱愛和呵護。未來,京鵬將繼續建設和諧豬場,在養殖場建設方面為改進福利化畜舍設施裝備做出更多貢獻。

 


0

精彩閱讀


Copyright © 2019 京鵬環宇畜牧科技有限公司 All Rights Reserved. 地址: 北京市海淀區豐慧中路七號新材料創業大廈7層

ICP備案號:京ICP備05052090號 ? 京公網安備:11010802018253號


福建11选5遗漏号码